Colonne d'analyse d'acides organiques à grande vitesse : Shim-pack Fast-OA
Surveillance rapide et facile du processus de culture et de fermentation
Dans les domaines de la production d'aliments fermentés et de la bio-industrie, les métabolites des acides organiques sont suivis pour contrôler l'activité des levures ou des bactéries. La quantité d'acides organiques doit être contrôlée très régulièrement et l'environnement de production ajusté en conséquence afin d'améliorer la production et le contrôle de la qualité.
La Shim-pack Fast-OA est une colonne pour l'analyse à grande vitesse des acides organiques. Il peut séparer plusieurs acides organiques en peu de temps et prend en charge la surveillance en temps réel de leurs niveaux de concentration.